Salezián Pavol Dzivý: Kedysi bola iniciácia mladých mužov na rozhraní života a smrti. Dnes v spoločnosti chýba úplne
„Mladý muž musí bolesť prežívať tak, že do nej vstupuje a prijíma ju,“ hovorí salezián Pavol Dzivý o dospievaní chlapcov. Pastorácii mládeže sa z rôznych pozícií venuje dlhé roky. Po vypuknutí ruskej invázie na Ukrajinu prijal so spolubratmi do žilinskej komunity trinásť ukrajinských chlapcov z Ľvova. V súčasnosti pôsobí ako kňaz a mediálny spolupracovník na […]
Plánovanie jedálnička: malý krok k menšiemu plytvaniu
Otázka: „Mami, čo dnes bude na obed?“ rezonuje v ušiach mnohých mám najmä počas letných prázdnin. Neraz sa ocitneme pri otvorenej chladničke a premýšľame, čo by sa z potravín, ktoré máme doma, dalo pripraviť. Musíme zohľadniť chute všetkých členov rodiny, navariť tak, aby zostalo niečo aj na večeru (ideálne aj na druhý deň), pripraviť výživné […]
Jedlo ako dobré palivo
Ako jesť vedome, s vďačnosťou a bez pocitu viny Počas letných dní si radi doprajeme – oddych, zážitky aj veľa dobrého jedla. V našej júlovej téme sa venujeme práve jedlu. Hovoríme o príležitosti zažívať spoločenstvo pri prestretom stole, o pôvode potravín, ale aj o tom, ako sa zorientovať v bio, raw či vegan označení jedla, a ako (nielen) v jedení nájsť miernosť. […]
Viac ako plné žalúdky: Keď sa stôl stáva miestom stretnutia
Hostina u mýtnika Matúša, stolovanie u Zacheja alebo u popredného farizeja, či posledná večera… V evanjeliách sa Ježišove aktivity často viažu na jedlo.Neraz ho vidíme, ako na nejakú hostinu ide alebo z nej odchádza, prípadne na nej práve sedí. A nie je to preto, že by bol gurmán. Ježiš vedel,…
Neviditeľné príbehy potravín – od semienka na tanier
Keď premýšľame o zodpovednosti za svet okolo nás, väčšine z nás napadnú dymiace fabriky či preplnené diaľnice. Málokomu však napadne pohľad do vlastnej chladničky. Naše každodenné rozhodnutia však pri výbere potravín vo veľkej miere ovplyvňujú zdravie našej planéty. Každá potravina má totiž za sebou svoj neviditeľný príbeh plný spotrebovanej vody, energie a…
Tri dimenzie pôstu: Keď sa stretáva telo, duša a duch
S témou jedla sa nám do veľkej miery spája aj téma pôstu. Hoci ho často redukujeme len na diétu, jeho skutočný potenciál siaha ďaleko za hranice kalorických tabuliek. Pôst dokáže fungovať ako nekompromisné zrkadlo: odhaľuje naše novodobé závislosti, upokojuje rozlietanú biológiu tela a vracia nám stratené ticho. Čo sa deje v…
Jedlo ako dar, nie ako ideológia – sloboda v otázkach bio, raw, vegan
Pri stvorení sveta Boh do jeho poriadku zasadil ľudí so slovami: „Podmaňte si ju (zem) a panujte nad rybami mora, nad vtáctvom neba a nad všetkou zverou, čo sa hýbe na zemi!“ Potom Boh povedal: „Hľa, dávam vám všetky rastliny s plodom semena na povrchu celej zeme a všetky stromy,…
Miernosť: Umenie povedať dosť
V dnešnej kultúre „viac“ často znamená „lepšie“. Viac zážitkov, viac práce, viac nákupov, viac podnetov, viac jedla… Kresťanská tradícia však ponúka inú cestu – miernosť, jednu zo štyroch základných kardinálnych čností. Katechizmus Katolíckej cirkvi učí, že miernosť „zmierňuje príťažlivosť pôžitkov a zabezpečuje rovnováhu v užívaní stvorených dobier“ (KKC 1809). Nejde…